Fiches de révision BTS Biotechnologies

Introduction à l’épreuve de Biologie moléculaire et génie génétique
Introduction à la biologie moléculaire : Historique et développement de la biologie moléculaire
Introduction à la biologie moléculaire : Les outils et techniques courants
Structure de l’ADN et de l’ARN : Découverte et structure de la double hélice
Structure de l’ADN et de l’ARN : Types d’ARN : ARNm, ARNr, ARNt, ARN intermédiaire, etc.
Réplication, transcription et traduction : Mécanismes de réplication de l’ADN
Réplication, transcription et traduction : Transcription : du gène à l’ARN pré-messager
Réplication, transcription et traduction : Épissage de l’ARN
Réplication, transcription et traduction : Traduction : du code génétique à la protéine
Régulation de l’expression génique : Opérons, promoteurs et activateurs
Régulation de l’expression génique : Mécanismes de régulation post-transcriptionnelle et post-traductionnelle
Technologies de l’ADN recombinant : Enzymes de restriction et ligases
Technologies de l’ADN recombinant : Clonage moléculaire : vecteurs et hôtes
Technologies de l’ADN recombinant : PCR : principes et applications
Génie génétique et organismes génétiquement modifiés (OGM) : Techniques de modification génétique
Génie génétique et organismes génétiquement modifiés (OGM) : Sécurité, éthique, et implications sociétales des OGM
Génomique et protéomique : Séquençage de l’ADN et du génome
Génomique et protéomique : Analyse bio-informatique des séquences
Génomique et protéomique : Approches protéomiques pour étudier les protéines
Thérapies géniques : Principes et méthodes de thérapies géniques
Thérapies géniques : Exemples d’applications et défis associés
ARN interférent – Mécanismes d’action et applications
Système d’édition génique CRISPR/Cas9
Électrophorèse, Southern blot, Northern blot, Western blot
Microscopie électronique et techniques d’imagerie

Introduction à l’épreuve de Biochimie structurale et fonctionnelle des protéines
Introduction à la biochimie : Définition et importance des protéines.
Introduction à la biochimie : Vue d’ensemble des biomolécules.
Acides aminés : Classification et propriétés.
Acides aminés : Structure chimique.
Acides aminés : pH, pI, et tampons.
Peptides et liaisons peptidiques : Formation et hydrolyse.
Peptides et liaisons peptidiques : Propriétés physico-chimiques.
Niveaux de structure des protéines : Structure primaire : séquence des acides aminés.
Niveaux de structure des protéines : Structure secondaire : hélices α, feuillets β, retournements et boucles.
Niveaux de structure des protéines : Structure tertiaire : repliement global de la protéine.
Niveaux de structure des protéines : Structure quaternaire : assemblage de sous-unités protéiques.
Propriétés physico-chimiques des protéines : Solubilité, taille, forme et charge.
Propriétés physico-chimiques des protéines : Spectroscopie et méthodes d’étude (spectrométrie UV, fluorescence, RMN, diffraction des rayons X).
Fonctions biologiques des protéines : Protéines de transport (hémoglobine, myoglobine).
Fonctions biologiques des protéines : Protéines structurelles (collagène, kératine).
Fonctions biologiques des protéines : Protéines de signalisation et récepteurs.
Dégradation et renouvellement des protéines : Protéolyse et voie ubiquitine-proteasome.
Dégradation et renouvellement des protéines : Turnover protéique.
Pathologies liées aux protéines : Maladies à prions.
Pathologies liées aux protéines : Amyloidoses.
Pathologies liées aux protéines : Mutations et cancers.
Méthodes de purification et d’analyse des protéines : Électrophorèse.
Méthodes de purification et d’analyse des protéines : Chromatographie.
Méthodes de purification et d’analyse des protéines : Spectrométrie de masse.
Ingénierie des protéines et biotechnologies : Méthodes de design de protéines.

Introduction à l’épreuve de Microbiologie et génie fermentaire
Définitions et concepts de base en microbiologie
Histoire de la microbiologie
Classification des micro-organismes
Structure et fonction des micro-organismes : Structure cellulaire des bactéries, levures et moisissures
Structure et fonction des micro-organismes : Métabolisme microbien
Structure et fonction des micro-organismes : Croissance et multiplication des micro-organismes
Structure et fonction des micro-organismes : Mécanismes de régulation de la croissance microbienne
Écologie microbienne : : Rôle des micro-organismes dans les écosystèmes
Écologie microbienne : Interactions entre les micro-organismes et leur environnement
Écologie microbienne : Micro-organismes indicateurs de la qualité de l’eau et de l’air
Microbiologie alimentaire : Micro-organismes d’intérêt alimentaire
Microbiologie alimentaire : Altérations microbiennes des aliments
Microbiologie alimentaire : Mesures de contrôle de la contamination microbienne des aliments
Génie fermentaire : Principes de la fermentation
Génie fermentaire : Micro-organismes utilisés en fermentation
Génie fermentaire : Équipements et procédés de fermentation
Génie fermentaire : Contrôle de la fermentation
Applications industrielles et médicales : Production de produits biotechnologiques
Applications industrielles et médicales : Applications médicales des micro-organismes
Applications industrielles et médicales : Utilisation de micro-organismes dans l’industrie pharmaceutique
Méthodes d’analyse en microbiologie : Techniques de culture et d’isolement des micro-organismes
Méthodes d’analyse en microbiologie : Méthodes de comptage des micro-organismes
Méthodes d’analyse en microbiologie : Identification des micro-organismes
Sécurité en microbiologie : Mesures de biosécurité en laboratoire
Sécurité en microbiologie : Gestion des déchets microbiologiques
Sécurité en microbiologie : Risques liés à la manipulation de micro-organismes pathogènes
Éthique et responsabilité en biotechnologie : Questions éthiques liées à la manipulation des micro-organismes
Éthique et responsabilité en biotechnologie : Réglementations et normes en microbiologie et génie fermentaire

Introduction à l’épreuve de Biologie cellulaire
Introduction à la Biologie Cellulaire : Historique et développement de la biologie cellulaire.
Introduction à la Biologie Cellulaire : Microscopie : optique, électronique.
Structure et Fonction Cellulaire : Membrane plasmique : composition, structure, fonction.
Structure et Fonction Cellulaire : Organites Cellulaires
Structure et Fonction Cellulaire : Cytosquelette
Métabolisme Cellulaire : Respiration Cellulaire
Métabolisme Cellulaire : Biosynthèse et dégradation des lipides, glucides, protéines.
Division Cellulaire : Cycle cellulaire : phases G1, S, G2, M.
Division Cellulaire : Mitose et méiose.
Division Cellulaire : Contrôle du cycle cellulaire, checkpoints.
Division Cellulaire : Cancers et dysfonctionnements du cycle cellulaire.
Communication Cellulaire : Signalisation cellulaire : hormones, récepteurs, voies de signalisation.
Communication Cellulaire : Synapses et neurotransmission.
Communication Cellulaire : Communication intercellulaire et transport à travers la membrane.
Génétique Moléculaire : Structure et réplication de l’ADN.
Génétique Moléculaire : Transcription, traduction.
Génétique Moléculaire : Régulation génique.
Techniques de Biologie Cellulaire : Culture cellulaire.
Techniques de Biologie Cellulaire : Marquage et visualisation des cellules.
Techniques de Biologie Cellulaire : Techniques de séparation cellulaire.
Dynamique Cellulaire : Mouvement cellulaire : migration, endo/exocytose.
Dynamique Cellulaire : Mort cellulaire : apoptose, nécrose.
Interactions Cellulaires et Tissulaires : Matrice extracellulaire.
Interactions Cellulaires et Tissulaires : Adhésion cellulaire : jonctions cellulaires, desmosomes, gap junctions.
Interactions Cellulaires et Tissulaires : Signalisation paracrine et autocrine.
Stem Cells et Différenciation : Types de cellules souches : embryonnaires, somatiques, induites.
Stem Cells et Différenciation : Potentiel de différenciation.
Stem Cells et Différenciation : Thérapies basées sur les cellules souches.